Diğer

Bir Tanesi Bir Kilo Et Değerinde!

Kuzugöbeği mantarı ülkemizde Ege, Akdeniz, Karadeniz kıyı kesimlerinde bulunan bir mantar türüdür. Bahar aylarında ortaya çıkan ormanlarda küçük küçük tekli veya grup halinde bulabileceğiniz kuzugöbeği mantarı protein açısından oldukça zengindir, bir tanesinde olan protein değeri bir kilo et deki proteine eş değerdir.

  • Kuzugöbeği mantarı kalsiyum, sodyum, potasyum, bakır, çinko, selenyum bakımından da oldukça zengindir.
  • Aynı zamanda b1, b2, c vitamini içerdiği için birçok hastalığın şifa kaynağıdır.
  • Güçlü bir antioksidandır.
  • Kanser ile savaşır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kansızlığa iyi gelir.
  • Karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici etkisi vardır.

  • D vitamini kaynağıdır.
  • Göz sağlığı için yararlıdır.
  • Tiroit rahatsızlıklarından koruyucu özelliği vardır.
  • Kolesterolü düzenleyici özelliği vardır.
  • Beyine çok yararlıdır zihnin iyi çalışmasını sağlar.
  • Mide ve bağırsak rahatsızlıklarının dermanıdır.

Uzmanlar şu an tam mevsimi olan kuzugöbeği ‘nin az da olsa senede bir defa tüketilmesinin çok önemli olduğunu söylüyorlar.

Daha fazla göster

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: